Confitería y repostería (GASTRONOMIA) por Marquesa de Parabere

Confitería y repostería (GASTRONOMIA) por Marquesa de Parabere

Titulo del libro : Confitería y repostería (GASTRONOMIA)
Fecha de lanzamiento : May 8, 2003
Autor : Marquesa de Parabere
Número de páginas : 552
ISBN : 8467019913
Editor : Espasa

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Marquesa de Parabere con Confitería y repostería (GASTRONOMIA)

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e